"L'uomo è l'unico animale che può rimanere in rapporti amichevoli con le vittime che intende mangiare fino a che non li mangia."
Samuel Butler, Taccuini, 1912 (postumo)
Con il patrocinio dell'Amministrazione comunale, le associazioni GASosa ed EticoMondo rilanciano gli incontri per provetti cuochi che vogliano cimentarsi in nuove ricette di cucina vegetariana.
Per chi non fosse vegetariano, potrebbe essere l'occasione per verificare la possibilità di alimentarsi senza una bistecca fumante di vitello o un tagliere di salumi piacentini ...
Essere vegetariani come scelta, e non come rinuncia.
Privilegiando alimenti a km zero e se possibile biologici, integrati con ingredienti di origine esotica, garantiti dal marchio del mercato equo e solidale.
